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いろいろ

    2012-11-08(Thu)

こんばんは。

今日のネタは料理ですかね。
ああ、と言っても、本格的なものなんか作る気さらさらないので……
作ったのは餃子です。
具材はキャベツとニラとひき肉、そして生姜。
にんにくは入れないのです。口臭くなるしね!
というわけで、キャベツはレンジでチンしてから細かく切ります。工程の写真とかないのであしからず。
で、ニラも細かく切って、ひき肉とかとあえます。
ここでの味付けは塩コショウとオイスターソース少量。あと味りん。料理酒でも可。
で、よーく混ぜたら皮に包みます。やり方はどっかのレシピでも見てください。
包み終えた状態が↓

餃子

周りにちょこっとニラとかついてるけど気にしないように。手作りだからしょうがない。
で、熱したホットプレートに油をひいて、これを敷き詰めます。
そして、お湯を回しかけて蓋をする。
水分があらかた飛んだら、蓋を開けてごま油を投入。
あんまり量はいりません。かるーく全体に回るぐらいあれば良し。
で、片面をこんがり焼けば完成↓

餃子

焼きムラあるけど知らん。火が通ってれば良し。で、あとは食すだけ。
うん、そんだけ。
うわー……あまりにも大雑把な説明。しかし、これ以上説明することがないのも確かだ。
まあ、餃子ぐらい買わないでも簡単に作れますよ、ってことです。




もう一つの話題。
先日(多分一昨日)、話題にしたファミマのペルソナ4のクジの景品について。
とは言え、多くを語ることはなく写真を載せるだけでしょうが。
ちびフィギュア雪子 ちびフィギュア雪子
ちびフィギュア雪子 ちびフィギュア雪子

ちなみに、高さ8センチくらい。結構大きいのではないかと思います。
一回ひいてみたけど、800円の出資は結構でかいのでこれ以降引くことはないはず。
それに、正直今回当てたの以外に欲しいモノが見当たらないしね。
だから、一回で雪子のちびフィギュアを当てられたのは幸運です。
シークレットが気になるといえば気になるけど、そのうちネットに画像が出回るでしょうからそれ待ちで……
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テーマ : 日記
ジャンル : 小説・文学

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コメント

No title

 こんばんは。
餃子ーーーーー キャベツ多めで お願いします。
僕は ひき肉に 細かく切ったエビも加えて作ります。
餃子は… 大量に出来てしまうことが難点。

ウゾさんへ

こんばんは。

はい、見ての通り餃子です。
言われずとも、キャベツ多めでお送りしてますよ!
なるほど、エビですか。イカミンチとか加えることはありますけど、あまりやらないですね。でも美味しそう……

確かに、ひと袋がおよそ25枚入りだったりしますからね。
でもボクは食べる。
食べきれなかったら、焼かずに粉を降っておいて、翌日揚げて食べることが多いですね。

コメントありがとうございました。

鍵コメさんへ

こんばんは。

美味しそうと言っていただけて嬉しいです。

コメントありがとうございました。

No title

こんばんは。

美味しそうですね。餃子は焼きたてが一番だから、やっぱり自分で作る方がいいでしょうね。
こちらには、皮を売っていないので、作るとなると小麦粉からです。まあ、ちょっと手間が増えるだけですが、それが面倒でしばらく作っていません(笑)
見ていたら食べたくなったので、久しぶりに作るかな……

八少女 夕さんへ

こんばんは。

やっぱり作りたてが一番ですからね。そうなるとやはり自作がいいのでしょう。
ああ、スイスでは皮が売ってないのですね……皮を作る手間ひまを考えると、そう簡単には作れそうもないです><
作るのでしたら是非、ブログに記事を!
夕さんの手作り餃子を食べてみたいというのが本音ですが……

コメントありがとうございました。
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